取扱商品

【養殖キャビア】
シベリアンスタージョン(青)
ハイブリッドスタージョン(緑)

 (※カルーガスタージョン×アムールスタージョン)


<規格>
25g×12瓶
50g×12瓶
500g×1瓶

※フレッシュ、パスチャライズともにご用意しております。

【北海道十勝産・いけだ牛(褐毛和牛)】

赤身の美味さが特徴の褐毛和牛です。週に約5頭しか屠畜がありません。とても希少価値の高い牛です。フランスのサレアス種やリムーザン種のようにドライエージングに向いています。飼料にはワイン製造過程ででてくるブドウの圧搾カスをつかっています。
北海道よりお届けします。

【フレッシュ・ジンジャエール】

アメリカから輸入されたフレッシュ・ジンジャエール。二次フィルターを通していないので生姜がしっかり沈殿しています。自家製ジンジャエールのような本来のジンジャエールの味わいです。

355ml×4本入りが6セット(計24本)で販売中です。

【ソテーオニオン】

淡路産、または北海道産の玉ねぎを直火ガス釜で加熱・濃縮しています。味付け等一切していませんので調理材料としてご利用いただけます。糖度で仕上がりを調整していますのでレシピーのブレがありません。ダイスカット後ソテーしたものと、スライス後ソテーしたものがあります。

【ジュース・トマト無塩1000ml】
トマトの品種:Rs-13
北海道旭川近郊で栽培されているトマトをジュースにしました。無塩です。ジュースというよりはピューレに近いでしょうか!?この地域で町をあげてPRしているトマトジュースがあるので、この生産者は町名を表に出せません。販売会社のPBでのラべリングしかできません。インターネット等で消費者向け販売は一部されていますが業務用販売はほとんどありません。業務用として1000mlボトル6本入り、で販売です。

今週のチラシ